LES 1 |
|
Etiket
E-nummer Kleurstoffen Conserveermiddelen Zoetstoffen Voedingswaardetabel Voedselovergevoeligheid Allergenen Keurmerk Claims Referentie-inname Portiegrootte Ingrediëntenlijst |
Informatie 'sticker' op een product over het product
Kunstmatige of natuurlijke smaak en kleur toevoeging ter verbetering of houdbaarheid Maken snoepjes, drankjes of toetjes kleuriger en daarmee aantrekkelijker Zorgen ervoor dat voedingsmiddelen langer houdbaar blijven Suiker vervangers Geeft aan hoeveel energie, eiwitten, vetten, koolhydraten en zout een product bevat Een allergie of intolerantie Kunnen allergische reacties oproepen Een kenmerk (logo) dat kan helpen bij het maken van een duurzame keuze Een bewering over de eigenschap van een voedingsmiddel Aanduiding wat er aan voedingsstoffen in 1 portie zit De fabrikant bepaalt op een etiket hoeveel er in 1 portie zit Ee lijst van alle ingrediënten op volgorde van meest naar minst in het voedingsmiddel |
LES 2 |
|
Micro-organismen.
Nuttige micro-organismen Ziekmakende micro-organismen Voedselinfectie Kiemgroente |
Kleine levende wezens die je niet met het blote oog kan zien
Bacteriën die juist goed zijn voor je, zoals darmbacteriën of gist(en) Bacteriën waar je ziek van kan worden of je eten bederven Ziekte door ziekteverwekkende organismen Groenten die nog maar net ontkiemen, ze bevatten veel vitaminen en mineralen |
LES 3 |
|
Vitamine C
Foliumzuur Kalium IJzer Variatie Seizoensgroenten en fruit |
Belangrijke vitamine om je weerstand hoog te houden, het zorgt voor goede ijzeropname
Is een B vitamine die nodig is voor de groei en de aanleg van je zenuwstelsel Belangrijk mineraal voor een gezonde bloeddruk Belangrijk mineraal voor het vervoeren van zuurstof door het lichaam Eten van verschillende groente- en fruitsoorten Is het moment in het jaar waarin groente- en fruitsoorten klaar zijn om te oogsten |
LES 4 |
|
Milieu
Milieubelasting Duurzaamheid Voedselverspilling Kunstmest Bestrijdingsmiddelen Biologische boeren Bijvangst Overbevissing Klimaat Energie Koolstofdioxide (CO2) Klimaatverandering Dierenwelzijn Vrije uitloop, scharrel en biologische houderijen Eerlijke handel Fair trade-organisaties Voedselafdruk |
Is de natuur, lucht, water, grond en alles wat daarin leeft
Het vervuilen, mis- en gebruiken van het milieu De zorg voor klimaat, natuur, dier en mens Weggooien van eten dat je nog kon nuttigen Groeibevorderende stoffen die worden toegevoegd aan de bodem Middelen die op groenten en fruit worden gebruikt om o.a. insecten te weren Zorgen voor natuur & klimaat door geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen te gebruiken Zeedieren die bij het vissen vast komen te zitten in de netten Wanneer er meer vis is gevangen dan er jonge vissen bij komen Toestand van het weer over langere tijd Vervoeren, verwerken, verbouwen kost energie Voertuigen en apparaten stoten koolstofdioxide (CO2) uit CO2 komt in de lucht terecht en zorgt ervoor dat de aarde opwarmt Ervoor zorgen dat dieren geen honger, dorst, pijn, angst en stress voelen en zich natuurlijk kan gedragen Biologische boeren die rekening houden met dierenwelzijn Zorgen dat mensen in gezonde en veilige omstandigheden kunnen werken Organisaties die zorgen voor eerlijke handel Laat zien hoeveel aardbollen er nodig zijn als iedereen nét zo zou eten als jij |
LES 5 |
|
Voedselverleidingen
|
Overal in bijna elke omgeving worden mensen verleidt om (ongezond) voedsel te kopen
|
ALLE ANTWOORDEN VAN LES 1 T/M 10 IN JE LEERWERKMAP VIND JE
OP DE BEGRIPPEN & ANTWOORDEN WEBPAGINA huishouden
OP DE BEGRIPPEN & ANTWOORDEN WEBPAGINA huishouden